El sector de la restauración se encuentra en un proceso de continua adaptación y remodelación, muy acorde con la evolución de las preferencias y hábitos sociales.
Precio, calidad, trato, rapidez o atención al cliente son algunos de los factores que valoran los comensales a la hora de visitar un restaurante.
Aunque en los últimos años sí que han dominado las opciones equilibradas y saludables, convirtiéndose así en los factores más valorados por los comensales.
De hecho, según un estudio de 2021 sobre dietas “basadas en plantas”, el 62 % de los consumidores españoles de entre 18 y 44 años piden una gama más amplia de cocinas y esperan que las marcas de alimentos ofrezcan opciones basadas en plantas.
En este contexto, la franquicia Subway, franquicia de comida rápida, sigue demostrando su compromiso con los consumidores, ofreciendo una amplia variedad de productos para conquistar a todos los públicos a precios asequibles.