La franquicia Popeyes ha anunciado un agresivo plan de expansión de franquicias de comida rápida para la isla durante los próximos dos años, que incluirá la apertura de 12 a 16 restaurantes más a los 23 actuales, lo que representará una inversión de $32 millones y la creación de 800 empleos.
El director ejecutivo de Restaurant Holdings, Fernando Oliver, anunció que la expansión, que incluye los próximos restaurantes Salinas y Fajardo, creará alrededor de 100 empleos adicionales. Asimismo, dijo que están por iniciar la construcción de un nuevo restaurante en Las Piedras.
Estos se sumarán a sus proyectos recién inaugurados en Juana Díaz y Hatillo, luego de una inversión de 4 millones de dólares americanos y la creación de 100 empleos, aún no hemos iniciado la construcción, recién llega el permiso de construcción y de ahí tenemos un plan de expansión de franquicias de comida rápida a través de 2025, de seis a ocho restaurantes adicionales,