Popeyes, franquicia de comida rápida especializado en pollo en Barcelona. Nacida hace más de 50 años en Luisiana (Nueva Orleans), la franquicia es la hermana pequeña de Burger King: ambos forman parte de Restaurant Brands International, uno de los holdings de comida rápida más influyentes del mundo.
La nueva propuesta de franquicias, que aterrizó en Barcelona hace dos años, llega a España -la expansión arrancó en Madrid- con el objetivo de «cambiar el concepto de comida rápida para restaurantes como Burger King».
Especializado en pollo, la franquicia Popeyes se diferencia por usar solo pollo fresco de proveedores locales en su región.
El nuevo solar en el 138 de la Avenida de Josep Tarradelles representa «el comienzo de la expansión urbana».
En los próximos dos meses, según ha explicado el director general de la franquicia Popeyes, Ignacio Sedano, abrirán dos restaurantes más en Urquinaona y Calle de Sepúlveda.